冬季陽光露臉菜園花朵綻放。 |
2019.01.19 連續幾週大陸冷氣團壟罩,天色昏暗。難得今天出太陽,菜園氣溫回升,各種蔬果享受陽光滋潤。 新種火龍果部分已抽出新芽,火龍果屬仙人掌科, 不知能否順利成長。在旁邊長了一片野菜(龍葵),每次到菜園就採些,這種野菜炒起來略有澀味,但有特殊風味。 開始嗅到春天訊息,九重葛、杜鵑花、桂花陸續開花,為菜園譜下春天的樂章。 媽媽種了一畦紅鳳菜,紅鳳菜採用插扦繁殖,採食葉片,具天然紅色素,拌蒜末炒香就很好吃。其實自種有機蔬菜,現栽現炒,簡單料理就能吃出自然美味,這是台北任何餐館都無法達到的境界。 |
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